A Torre Medieval de Alcofra volta a ser palco da Mostra Gastronómica da Sopa Seca, que este ano assinala a sua sétima edição.
O certame, que pretende promover e valorizar aquele que é um dos principais ex-libris gastronómicos daquela freguesia e do concelho, vai realizar-se no dia 16 de julho.
O evento tem início pelas 9h, com o percurso pedestre “PR3 – Trilho da Serra do Caramulo”. Às 12h a abertura da mostra gastronómica, com a atuação, 15 minutos mais tarde, da Associação Grupo de Amigos dos Bombos de Alcofra. A partir das 15h30 atua o teclista Luís Simões, seguindo-se o grupo de canto polifónico “Canto a Vozes”, o Grupo de Concertinas de Alcofra e o Grupo Fraditoadas.
Para além do programa cultural, haverá também produtos locais, artesanato e visitas guiadas à Torre Medieval.
Servem a tradicional sopa seca os restaurantes Quinta D’Avó e Casa Arêde.
A 7ª Mostra Gastronómica da Sopa Seca de Alcofra é promovida pela Junta de Freguesia de Alcofra e pela Câmara Municipal de Vouzela.