A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu cerca de 50 quilos de queijo com utilização indevida do rótulo Queijo Serra da Estrela.
Na operação, a ASAE apreendeu ainda 1612 rótulos, tudo num valor de mercado aproximado de 1200 euros.
A ASAE adianta em comunicado enviado à CentroTV que “em causa está a utilização do nome «Serra da Estrela» (denominação de origem protegida, desde 1985) em queijos cuja produção não reunia os requisitos necessários para essa certificação, quanto à origem da matéria-prima utilizada”.
Um estabelecimento de produtos tradicionais, da cidade do Porto, adquiria os queijos de ovelha de uma fábrica da zona centro e “substituía os rótulos de origem por outros, fazendo constar, nos novos rótulos, que a sua origem seria Serra da Estrela, valorizando comercialmente o produto vendido ao consumidor”, revela a ASAE
“Foram apreendidos, nesse estabelecimento de venda ao público, 500 rótulos de queijo da serra que seriam colocados nas próximas unidades que seriam vendidos”, refere.
A mesma unidade de fabrico produzia queijos para um “grupo de restaurantes em Lisboa, cujos rótulos (encomendados pelo cliente) ostentavam a denominação protegida Serra da Estrela, sendo suscetível de induzir em erro o consumidor, quanto à genuinidade e proveniência do produto”.
Foram apreendidos no total “1612 rótulos, cerca de 50 quilos de queijo, tudo num valor de mercado aproximado de 1200 euros”.