A primeira Feira de Fumeiro de Coimbra vai realizar-se de 17 a 19 de março, ou seja, de sexta-feira a domingo, no Quartel da Brigada de Intervenção, no Largo de Santana, numa organização conjunta da União de Freguesias de Coimbra (UFC), da Câmara Municipal (CM) de Coimbra e do Comando da Brigada de Intervenção – Aquartelamento de Santana. As portas do certame, com entrada gratuita, vão abrir-se às 17h30 de sexta-feira com 11 expositores apostos para receber os visitantes.
Este evento único em Coimbra foi, ontem, apresentado pelo presidente da CM de Coimbra, José Manuel Silva, e pelo presidente da União de Freguesias de Coimbra, João Francisco Campos, na sede da UFC. Já a partir de sexta-feira e até domingo, o Quartel da Brigada de Intervenção abre as portas para receber a primeira Festa do Fumeiro de Coimbra, que vai contar com 11 expositores de vários pontos do país.
A Festa do Fumeiro de Coimbra, com entrada gratuita, foi pensada para as famílias que, juntamente com os fumeiros, vão ter à disposição outros produtos, como é o caso do queijo e do mel, além de poderem acompanhar as provas com o pão fabricado em Coimbra e descontrair nas “tasquinhas” instaladas no local, enquanto os mais pequenos podem brincar nas atividades infantis.
Até domingo, a organização espera atrair visitantes de todo o lado, nesta que é a “primeira de muitas”, como referiu o presidente da UFC, João Francisco Campos, neste evento que “se espera que se afirme e que possa crescer para o futuro”, como realçou o presidente da CM de Coimbra, José Manuel Silva. José Manuel Silva sublinhou ainda a disponibilidade da CM de Coimbra em colaborar com as juntas ou uniões de freguesia na organização de eventos, prática que tem sido seguida.
Vão estar presentes, nesta primeira edição, os seguintes produtores: Enchidos Encosta da Serra (Oliveira do Hospital) Burgo Abastado Lda. (Bragança), Quinta do Zorro (Coimbra), Fumeiro Artesanal de Seia (Seia), Dona Rosa Fumeiro (Viana do Castelo), Val Fumeiro Produtos Regionais (Vila Nova de Gaia), Victor Manuel Gomes Carvalho (Moimenta da Beira), Fumeiro do Mondego (Coimbra), Queijos & Presuntos da Céu (Tábua), Alexandrina & Teresinho (Lousã) e Choupano do Pastor (Guarda). Vão, também, participar a Vasco da Gama, o Empório do Tuca & Tasca do Ronaldão e a Praxis.
A Festa do Fumeiro vai funcionar na sexta-feira, das 17h30 às 20h00, no sábado, das 10h00 às 20h00, e no domingo, das 10h00 às 18h00.