Para debater a problemática da falta de mão-de-obra, sobretudo qualificada, que afeta não só os negócios como o produto turístico no seu todo, a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) alia-se à associação Figueira com Sabor a Mar na organização da primeira ação de sensibilização subordinada ao tema “Como atrair e reter talentos na Restauração”.
A iniciativa terá lugar na Escola Profissional da Figueira da Foz, no dia 15 de junho, a partir das 15h00 e é aberta ao público.
Jorge Loureiro, vice-presidente da AHRESP e representante do Turismo Centro de Portugal será o moderador de um painel de oradores composto por: Luís Lavrador, doutor em Turismo, Lazer e Cultura; Luís Patrão, chef das seleções nacionais de futebol; Valdemar Onofre, chef formador do IEFP; Luís Matos, formador de Restaurante-Bar da EPFF-INTEP; e Teresa Mota, diretora de Recursos Humanos do Casino da Figueira da Foz.
Além da AHRESP, a iniciativa também tem como parceiros a ACIF – Associação Comercial e Industrial da Figueira da Foz, a EPFF – Escola Profissional da Figueira da Foz, o IEFP – Instituto do Emprego e Formação Profissional da Figueira da Foz e empresários locais. A ação tem o apoio das Caves Aliança e Silva Tomé Irmãos, Lda.
