O Município de Gouveia vai organizar, nos dias 2 e 3 abril, o Mercado do Queijo da Serra da Estrela.
O certame está “direcionado primordialmente para a comercialização e promoção do Queijo da Serra da Estrela e decorrerá no renovado Mercado Municipal de Gouveia”, avança a autarquia em nota.
O Mercado do Queijo reúne, durante dois dias, pastores, produtores e queijarias de Queijo da Serra da Estrela. A atividade visa “reunir toda a fileira produtiva, implementando espaços de degustação e comercialização do principal queijo português. Podem participar no Mercado do Queijo todos os produtores locais de produtos endógenos ou artesanato”.
As inscrições para a participação no Mercado do Queijo estão abertas até ao dia 18 de março, devendo os participantes preencher a Ficha de Inscrição e remetê-la por e-mail para turismo@cm-gouveia.pt
A realização do Mercado do Queijo, nos dias 2 e 3 de abril marca a “reabertura da atividade do Mercado Municipal de Gouveia, após a realização das obras de requalificação”.
O Mercado do Queijo é uma iniciativa do Município de Gouveia que “procura valorizar a fileira económica relacionada com a produção do Queijo da Serra da Estrela enquanto produto endógeno de relevância primordial para o concelho de Gouveia”.