De regresso à Alta de Coimbra, nos dias 17, 18 e 19 de julho, a Feira Medieval volta a recriar o ambiente da Idade Média através de uma programação dedicada à história, à cultura e às tradições medievais, na sua 31.ª edição.
A Ceia Medieval, um dos momentos centrais desta programação, promovida pela Câmara de Coimbra, vai realizar-se a 17 de julho, às 19h30, nos Claustros da Sé Velha, informa em nota a autarquia. As inscrições podem ser realizadas a partir de hoje, 1 de junho.
A 31.ª Feira Medieval de Coimbra pretende proporcionar aos participantes uma experiência imersiva, com gastronomia inspirada na época medieval e animação temática, reforçando o caráter histórico e cultural da mais antiga Feira Medieval do país. Entre os destaques do evento encontra-se a já habitual Ceia Medieval, que vai decorrer na sexta-feira, dia 17 de julho, às 19h30, nos Claustros da Sé Velha.
Os interessados em participar na Ceia Medieval devem proceder à inscrição a partir de hoje, 1 de junho, através do endereço eletrónico do Departamento de Cultura e Turismo (dct@cm-coimbra.pt), do telefone 239 857 507 (Divisão de Cultura) ou presencialmente no Convento São Francisco, de segunda a sexta-feira, entre as 9h00 e as 12h30 e das 14h00 às 17h30.
A Ceia Medieval tem lotação limitada a 102 participantes e um custo associado de 32€ por pessoa. Para crianças entre os quatro e os 12 anos, o valor de participação é de 16€, sendo gratuita para crianças até aos três anos.
Após manifestação de interesse, os pré-inscritos recebem um e-mail dos serviços municipais com indicação dos dados para pagamento. A inscrição fica efetivada após o envio do comprovativo de pagamento para o endereço eletrónico dct@cm-coimbra.pt.
Ementa medieval
A Ceia Medieval vai ser, como habitualmente, confecionada e servida pelos Serviços de Ação Social da Universidade de Coimbra.
O banquete apresenta, como primeiro serviço, “pão alvo” (pão branco de trigo) e “pão meado” (pão de duas farinhas), “queijo seco de cabra com marmelada de Dona Joana”, “tábua farta” (queijos frescos e curados, marrã e enchidos na brasa) e “pastéis de carne” (caça e criação). Segue-se o segundo serviço, com “caldo de sustento rico em legumes do campo e carnes suínas”, “tigelada de coelho”, “escabeche de carapaus e demais peixes”, “pernil de porco assado no espeto” e “verças temperadas com açorda de alho”. A refeição termina com “perinhas dormideiras”, “maçã assada coberta de melaço”, “pão de ló com mel”, “biscoutos assados”, manjar branco, “tigeladas de leite de Dona Isabel de Vilhena” e “vianda de leite”. A Ceia Medieval vai ser acompanhada por “cousas de beber”, como “vinho claro rosete”, “vinho vermelho da talha”, “vinho de açúcar fervido medicinal” e “auga da cisterna”.
A CM de Coimbra recomenda aos comensais o uso de traje medieval, que vai ser cedido gratuitamente. As informações detalhadas sobre esta possibilidade vão ser disponibilizadas aos participantes após confirmação da respetiva inscrição.
