O “Bolo Rei” confecionado pela “Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro” obteve a distinção “Melhor dos Melhores” no 12º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português que decorreu a 7 de novembro e que o CNEMA CNEMA – Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas, sedeado em Santarém, realizou em conjunto com a Qualifica/oriGIn Portugal.
“A aposta na qualidade dos produtos, tendo por base a sua receita tradicional, o uso de matéria prima nacional de excelência, continua a ser o principal motor deste concurso”, refere a pastelaria vencedora em comunicado.
A organização premiou ainda outras pastelarias.
BOLO REI
Melhor dos Melhores
Produto: Bolo Rei – Flor de Aveiro
Empresa: Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro, Lda
Medalhas de Ouro
Produto: Bolo Rei – Mina da Estação
Empresa: Mina da Estação
Produto: Bolo Rei – Doce Moliceiro
Empresa: Doce Moliceiro
Produto: Bolo Rei – Confeitaria A Lenda
Empresa: Nuno Pina Unipessoal, Lda.
Produto: Bolo Rei – Panificadora Regional da Vermelha
Empresa: Panificadora Regional da Vermelha
Medalhas de Prata
Produto: Bolo Rei – Justino Alexandre Sardinha
Empresa: Justino Alexandre Sardinha, Lda.
Medalhas de Bronze
Produto: Bolo Rei – Bread and Friends
Empresa: Bread & Friends Company, Lda.
Produto: Bolo Rei – Rosa Rodrigues
Empresa: Rosa Rodrigues
Produto: Bolo Rei – Padaria Modelo da Benedita
Empresa: Padaria Modelo da Benedita
BOLO RAINHA
Medalhas de Ouro
Produto: Bolo Rainha – Panificadora Regional da Vermelha
Empresa: Panificadora Regional da Vermelha
Produto: Bolo Rainha – Moinho Novo
Empresa: Faria & Salgado, Lda.
Produto: Bolo Rainha – Mina da Estação
Empresa: Mina da Estação
Produto: Bolo Rainha – Confeitaria A Lenda
Empresa: Nuno Pina Unipessoal, Lda.
Produto: Bolo Rainha – Padaria Dias
Empresa: Dias & Pereira dos Santos, Lda.
Produto: Bolo Rainha – Pastelaria Briosa
Empresa: Briosa do Mondego Atividades Hoteleiras, Lda.
Medalhas de Prata
Produto: Bolo Rainha – A Pousadinha
Empresa: Sabores de Tentúgal, Lda.
Produto: Bolo Rainha – Pastelaria Briosa
Empresa: Briosa do Mondego Atividades Hoteleiras, Lda.
Produto: Bolo Rainha – Doce Moliceiro
Empresa: Doce Moliceiro
BOLO REI ESCANGALHADO
Medalhas de Ouro
Produto: Bolo Rei Escangalhado – Panificadora Regional da Vermelha
Empresa: Panificadora Regional da Vermelha
Produto: Bolo Rei Escangalhado – Flor de Aveiro
Empresa: Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro, Lda
Produto: Bolo Rei Escangalhado – A Pousadinha
Empresa: Sabores de Tentúgal, Lda.
Medalhas de Prata
Produto: Bolo Rei Escangalhado – Moinho Novo
Empresa: Faria & Salgado, Lda.
Produto: Bolo Rei Escangalhado – Padaria Dias
Empresa: Dias & Pereira dos Santos, Lda.
Medalhas de Bronze
Produto: Bolo Rei Escangalhado – Confeitaria A Lenda
Empresa: Nuno Pina Unipessoal, Lda.
Produto: Bolo Rei Escangalhado – Padaria Modelo da Benedita
Empresa: Padaria Modelo da Benedita
