Integrando as iniciativas da Loja Solidária de Natal, que visa a angariação de fundos para a construção do Lar, a Junta de Freguesia de Meruge e a ADSC Vale do Cobral, uniram-se sob o mote: “Sábado COZE O FORNO”, para dar início, este sábado, à laboração regular do Forno Comunitário de Meruge para confeccionar o trigamilhos e as apreciadas bôlas de carne, de chouriça e de bacalhau.
A laboração do forno será sempre no último sábado de cada mês, mas existe a possibilidade de encurtar esse período se a procura o justificar.
“Associar o reconhecimento da excelência do pão e das bôlas confeccionadas em forno tradicional de lenha e segundo receitas antigas, à criatividade na angariação de receitas para edificar o nosso Centro Social, com LAR, são o pretexto imediato para esta iniciativa”, informa a Junta,.
O “Sábado COZE o FORNO”, tem ainda “outros ingredientes lúdico/gastronómicos susceptíveis de atrair interessados, como seja o funcionamento durante a tarde, de uma oficina ministrada pela Srª Maria Augusta, onde cada um pode aprender a confeccionar para o seu Natal, Bolos de Abóbora, Bolos de Manteiga, Broa de Abóbora e outras receitas originais e seculares”, diz a concluir.
