Com a chegada do verão, pastores e rebanhos rumam às pastagens de altitude, a Festa da Transumância e dos Pastores.
A subida à Serra da Estrela acontece a 1 de julho, celebra “uma prática secular e identitária do território, e pode ser acompanhada por turistas, visitantes e residentes”, realça em nota a Câmara de Seia..
A tradição ancestral associada à deslocação sazonal de rebanhos na Serra da Estrela – a transumância – é “anualmente vivida pelos pastores do território, uma experiência que traduz a essência de uma vida dura, simples e plena de encanto”.
A Festa da Transumância e dos Pastores inicia-se uma semana antes, a dia 25 de junho, com a romaria das ovelhas à Festa de São João Baptista. Os pastores oriundos de várias aldeias do concelho de Seia, acompanhados dos rebanhos (cabras e ovelhas Serra da Estrela), desfilam à vez, à volta da capela de São João, na aldeia da Folgosa da Madalena, no concelho de Seia.
Os pastores vêm pedir ao padroeiro um bom ano de pasto e proteção para o gado, para depois os rebanhos subirem à serra. Para o efeito, as ovelhas ostentam os maiores e melhores chocalhos e são enfeitadas com “cabeçadas” e “borlas” feitas de lã de ovelha.
A subida às pastagens de verão realiza-se no sábado seguinte, a 1 de julho. O percurso, de aproximadamente 11 km, inicia-se bem cedo (07h30), em Seia.
O gado (mais de 1000 cabeças), proveniente das terras chãs (Santa Comba, Folgosa, Maceira, São Martinho, Paranhos e Pinhanços), concentrar-se-á no largo da câmara e atravessará a zona histórica da cidade em direção à montanha, percorrendo caminhos que há séculos conduzem pastores e rebanhos à Aldeia de Montanha do Sabugueiro. Daqui alguns dos rebanhos seguem para as pastagens de altitude, onde vão pernoitar e passar os meses seguintes, até ao São Miguel.