A Turismo Centro de Portugal (TCP) vai marcar presença na FITUR – Feira Internacional de Turismo, que decorre de 21 a 25 de janeiro, em Madrid, com uma participação centrada na promoção da gastronomia e do enoturismo, no reforço da cooperação transfronteiriça ibérica e na valorização do turismo do interior. A agenda da entidade naquela que é a maior feira ibérica de turismo inclui vários momentos de destaque, que sublinham a estratégia da região para o mercado internacional.
Um dos pontos altos acontece no dia 24, sábado, às 17h00, com a apresentação do projeto “Sabores ao Centro!”, no stand Visit Portugal, do Turismo de Portugal, no Pavilhão 4. Esta iniciativa âncora pretende promover a riqueza e diversidade gastronómica do Centro de Portugal e será complementada pela apresentação do Roteiro de Enoturismo, pelo PROVERE Fileira dos Vinhos das Regiões Vitivinícolas da Região Centro, e da Rota dos Queijos, pelo PROVERE Queijos do Centro de Portugal. O momento culmina com uma mostra e degustação de produtos emblemáticos da região, como vinhos, queijos, pão e azeite.
A ação resulta de uma parceria estratégica que envolve a TCP, o Turismo de Portugal, a Agência Regional de Promoção Turística do Centro de Portugal, as oito Comunidades Intermunicipais da região e os dois PROVERE associados.
A cooperação ibérica estará também em evidência no dia 22, quinta-feira, às 15h30, com a apresentação de uma estratégia integrada que promove o Centro de Portugal, o Alentejo e Ribatejo e a Extremadura como um destino internacional conjunto. A sessão decorre no stand do Turismo da Extremadura, no Pavilhão 7, e contará com intervenções de Rui Ventura, presidente da Turismo Centro de Portugal, e de responsáveis do turismo dos dois lados da fronteira, dando a conhecer iniciativas em curso e previstas para 2026. Segue-se, às 16h30, um encontro gastronómico de degustação ibérica, com a participação de chefs das três regiões. O Centro de Portugal estará representado pelos chefs Roberto Lopes e Ana Batista, do restaurante Casa Cunha Leal, no Fundão, responsáveis pela sobremesa do menu: creme de arroz-doce com leite de cabra e Cantharellus tubaeformis.
No dia 23, sexta-feira, a cooperação transfronteiriça volta a assumir protagonismo com a apresentação do II Congresso Mundial de Turismo do Interior, marcada para as 15h45, também no stand da Extremadura. A Guarda sucede a Cáceres como cidade anfitriã do evento, que se realiza a 18 e 19 de novembro de 2026, afirmando-se como um fórum ibérico e internacional de referência para o debate estratégico sobre os desafios e oportunidades dos territórios do interior.
Para Rui Ventura, presidente da Turismo Centro de Portugal, a presença da região na FITUR 2026 “é uma afirmação clara daquilo que nos distingue”, destacando a valorização da gastronomia e dos vinhos como expressão da identidade regional, o turismo do interior como eixo estratégico de desenvolvimento e a cooperação ibérica como fator de diferenciação internacional. Segundo o responsável, o projeto “Sabores ao Centro” traduz essa visão ao ligar produtos, pessoas e lugares numa proposta autêntica, promovendo o Centro de Portugal como um destino sustentável, diversificado e competitivo.
