O Município de Torres Novas, em colaboração com 17 restaurantes do concelho, promove de 26 de março a 4 de abril de 2021, a 30.ª edição do Festival Gastronómico do Cabrito. Dado o estado de emergência em vigor, o evento irá decorrer em regime de Take-Away com alguns restaurantes a disponibilizarem serviços de entregas (Delivery).
Os restaurantes aderentes são: A Gamela dos Sonhos, A Tertúlia do Nabeiro, Babalhau By Chef Lurdes, Brasão Real, Cabaça’s, De’Gustar, Hotel de Torres Novas – Restaurante, Inprovável, Mamma Mia, Manjar do Botequim, Mário Alturas, Mosteiro dos Leitões, O Pocinho, Retiro da Ti Lena, Solar da Valada, Sopas & Saladas, Temperos da Luz.
As especialidades gastronómicas disponíveis vão desde o cabrito assado no forno com batatas e grelos, passando pelo ensopado ou cabrito à padeiro, sem esquecer a doçaria à base de produtos tradicionais da região, nomeadamente os frutos secos de Torres Novas.
Esta iniciativa, que visa “contribuir para a afirmação e preservação de um dos pratos típicos da gastronomia torrejana, pretende ainda apoiar o setor da restauração, bastante afetado pela pandemia da COVID-19”, adianta o município.
Para comemorar a 30.ª edição do festival, o Município vai disponibilizar uma caixa transportadora em cartão, alusiva ao evento.
A lista de restaurantes aderentes, pratos disponíveis, contactos e localização podem ser consultados em: https://www.cm-torresnovas.pt/