Manuel André, 33 anos, com origens em Oliveira do Hospital, onde os seus pais residem, foi ontem à noite, o vencedor do MasterChef de Portugal.
Esta semana chegou ao final a maior competição culinária do mundo.
Em jogo estão quatro aspirantes: Joana, Pedro, Manuel e Ann-Kristin; só um deles será o próximo MasterChef de Portugal.
Antes de eleger o vencedor, há que chegar aos dois finalist as e para isso, os aspirantes em competição são divididos em pares, onde irão lutar por um lugar na final.
Ann-Kristin e Joana fazem uma réplica de um prato do Chefe Miguel Rocha Vieira, enquanto que Manuel e Pedro fazem uma réplica de um prato do Chefe Rui Paula.
A prova entre Ann-Kristin e Joana revela-se dura, principalmente para Joana que se atrapalha com a pressão. Ann-Kristin é a primeira a ser apurada para a Grande Final.
Restam dois aspirantes para ocupar o último lugar vago na prova final: Manuel e Pedro. Os dois têm de replicar um prato com sabor a mar do Chefe Rui Paula.
O melhor prato pertence a Manuel e é ele quem se junta a Ann-Kristin para, juntos, disputarem o título maior. Antes da grande prova os dois finalistas recebem a companhia dos ex-aspirantes e da família: Ann-Kristin recebe os pais que vieram de propósito da Dinamarca para a apoiar e Manuel recebe a presença dos amigos mais próximos e uma grande surpresa: um telefonema da sua mãe que o apoia incondicionalmente.
A prova final exige um menu completo, digno de um verdadeiro MasterChef. Ann-Kristin e Manuel têm de fazer uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
Têm uma hora para confecionar cada prato. O menu de Ann-Kristin é composto por um Creme de Espargos Brancos com Mexilhões e Chouriço; Lombo de Porco com Couve-roxa e Puré de Maçã e uma reinterpretação da tradicional sobremesa portuguesa composta por Requeijão e Abóbora.
Já Manuel opta por fazer Lagostins com Caril Verde (uma iguaria que lhe tinha garantido o avental na Cozinha de Preparação); Costeletas de Borrego com Pistachio, Vegetais e Húmus. A sobremesa é um Sorbet de Limão, Menta e Pepino com Ananás Grelhado e Merengue Francês.
No final, o melhor menu pertence a Manuel e é ele o grande vencedor de MasterChef Portugal 2015.
